崗位職責】
1.制定采購的方針、策略、程序文件，經管理當局批準后保證貫徹執行。
2.審批所有采購申請單、定貨單。
3.根據酒店需求與市場供應審定價格合理、貨品質量可靠、信譽好、售后服務優的供應廠商，確定供應關系。
4.負責與廠商進行大宗商品定貨的主要業務談判，審查所有合同及其他業務和約的執行和落實。
5.負責組織市場調查研究，及時酒店提供市場信息，指導下屬按計劃完成酒店的各類采購任務，并在預算內盡量做到降低成本、節省開支。
6.積極開發貨源，不斷推薦新產品，擴大貨品國產化，負責國外定貨工作。
7.經常檢查本部門執行經濟、海關、檢疫、衛生等法律法規情況，及時處理發現的問題。
【崗位要求】
1、大專及以上學歷，管理類、物流類相關專業；
2、3年以上相關國際連鎖酒店采購工作經驗，有酒店采購經理工作經歷者優先,資深采購主管亦可考慮；
3、熟悉招標和采購流程，熟悉供應商評估、考核，熟悉相關質量體系標準；
4、具備良好部門內和跨部門的組織和協調能力，良好的談判、人際溝通能力，團隊協作能力強；
5、具備較強職業道德素質。
